viernes, 18 de septiembre de 2009

Celebración Santos: Paco, Gabriel y Pilar

Para mi las celebraciones familiares siempre son un reto culinario, y esta vez me ha tocado hacer un par de entrantes, colaborar con otra y el postre. Pues para que pasen a la posteridad, ahí van las tres recetas, qu een breve intentaré poner en el blog:
Foie con piñones y reducción de Pedro Ximenez
Paquetitos de Calabaza y langostinos con salsa de soja
Bizcochitos de avellana con chocolate y espuma de caramelo
Tosta de Manzana y queso azul

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