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¿Cuántas veces se nos quema el fondo de alguna olla al hacer una salsa y tenemos que frotar con un estropajo, rayando y estropeando su superficie?
Buscando por foros, encontré una solución para
las ollas de acero inoxidable, y decidí probarlo en
una olla en la que se me acababa de pegar la salsa.
Se cubre la base con cloro en polvo (Ajax, etc.) y un poco de agua (1 cm.), lo suficente para que se disuelva el cloro.
Se pone la olla al fuego y se deja que hierva. Es conveniente hacerlo cerca de una ventana o en un lugar en el que haya una corriente de aire.
Dejamos que hierva 3 o 4 veces y se empezará a desprender la parte quemada.
Si aún así resiste, podemos dejarla unos 15 minutos en reposo.
Finalmente aclaramos con agua y lavavajillas.
El resultado final, es sorprendente:
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