Menú Nochevieja 2019

Un año más hay que pensar en la cena del último día del año. Este año estamos sólo la familia más cercana, así que es un menú hecho pensando en mis hijos. Ahí va...

Cena a base de aperitivos

Mini bocados de solomillo Wellintong 

Sopa de idiazábal 

Gulas al ajillo

Cardos con almendras 

Bombones de foie a la sal

Lacón y queso curado

Y de postre

 Panacota de chocolate blanco con frutos rojos