martes, 1 de enero de 2013

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Menú nochebuena 2012

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Un año más pongo, para recordarlo para los años venideros, el menú de nochebuena del 2012.
Aunque ya hay algún plato repetido, todo estaba bueno y bien presentado.

 Entrantes:
Pericana
Almejas con alcachofas
Secreto de cerdo caramelizado
Tomates rellenos de aguacate y gamba


Plato Principal:
Canelones rellenos de pato, setas y foie, con galletita de romero y zanahorias con herbabuena.

Postre:
Fruta y dulces navideños
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